Den late ku

Forrige uke lagde vi smør, denne uken viser vi deg hvordan du enkelt lager din egen rømme eller crème fraîche.

Frykter du for julebaksten, eller er du bare generelt redd for å måtte gå en lang vinter i møte uten kjøkkenets gull, meierismøret? Frykt ikke, så lenge butikkene ikke går tomme for både fløte og rømme i tillegg, er smøret bare minutter unna.

Den merkelige gresskarmosen kan spises som den er, eller brukes som ingrediens i kaker, supper og annet.

Sukrin er et alternativ til sukker, som ikke inneholder kalorier og ikke er skadelig for tennene.