Nakkekoteletter er billig, enkel og ikke minst god mat. Alt de trenger er litt kjærlig tilberedning. Her er en variant med hvitløk og krydder.
Til 2 personer trenger du:
- 2 nakkekoteletter
- en god neve ferske krydderurter
- mange fedd hvitløk, skrelt
- salt og pepper
- en god klatt smør
Slik gjør du:
- Varm ovnen til ca. 200 grader
- Hvis du har litt dårlig tid kan du raskt forhåndssteke kotelettene
- Smør formen, ha i koteletter og ha over alt det andre
- Sett inn i ovnen og la det stå i ca. en halvtime, avhengig av hvor godt stekt du vil ha kotelettene
Hele hvitløksfedd bakt i ovn blir saftige og får en nydelig og mild smak, så ikke vær redd for å slenge i en hel haug hvis du har!
Magne D. Antonsen
6. september 2011 16.26
Hei! Magne fra VG her. Nå har jeg lagt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG, kanskje poster jeg det på Facebook http://www.facebook.com/lesernesvg og twitter http://twitter.com/lesernesvg også 🙂